馬喰横山で食事をするのであれば、第一候補はやはり焼肉でしょう。日中はランチサービスとして店を開けているところも多いですし、ディナーで利用したいときは17時頃からオープンする店が多くなっています。日中のランチサービスは、2時間ほどしか店を開けていませんから、ゆっくりしたいのであれば昼前にはお店に向かった方がよさそうです。ランチサービスはディナーと比べてお得な価格で食事ができることから人気がありますが、お値段だけではなく、内容を考えてもコストパフォーマンスが高いことでリピートする人が増えています。平日に限定してランチサービスを提供しているお店が多いので、馬喰横山の焼肉店に足を運ぶのは難しいという人もいるかもしれません。しかし、無理に時間を合わせてでも是非行って欲しいのがランチサービスとなっています。
ただし、ランチサービスではディナーと同じようなメニューは提供されていません。数種類のメニュー提供に留まっており、営業時間の短さから提供するのもスピード感があります。多くの店では一品料理の提供をしていないため、これらのメニューを目的とするのであればランチは外した方がいいでしょう。あくまでも、ランチメニューはお得にお店の味を知ってもらうことが目的であり、これまで馬喰横山の店を訪れたことがない客層に足を運んでもらうきっかけを作っているのでしょう。
どのようなメニューがあるのかといえば、メインとなるのはディナーでも使われている厳選和牛を使った焼肉定食です。一人前の和牛と焼き野菜やサラダなどの野菜が付いており、店によってはスープとキムチが付いていることもある定番メニューとなっています。お腹いっぱい食べるというよりも、昼からの活力にできる量であるため、昼下がりの眠気の心配もなさそうです。このほかに、馬喰横山の焼肉店らしく、スライスした際に出てしまう和牛の端の部分を使ったカレーライスなどが食べられる店も多くなっています。
カレーライスの場合、お肉を取り扱っている店であればふんだんに肉が使えるので、当然おいしく仕上がります。和牛のおいしさがルーの風味をアップさせていますし、具にも和牛がゴロゴロ入っているのです。まさに贅沢そのもののカレーがいただけるでしょう。同じ内容のカレーでも馬喰横山の焼肉店だからこそ、お得な価格で提供してくれるのであって、カフェなどでは同じような価格では食べられないはずです。和牛をたっぷり仕入れるからこそできるのであって、焼肉店ならではというのは間違いないでしょう。
一方、ディナーの時間帯になると、さまざまな客層の方が来店します。17時開店を待ち構えているようなお客様もいますし、なかには近くの会社で仕事を終え、その足で来店するような方もいます。自分へのご褒美にもなりますし、同僚とちょっと贅沢に食事をして帰るような方もいます。夜が更けてくると、商談や接待といった仕事関係で訪れる方、恋人同士、ファミリーなどさまざまな方が来店されるので、スタッフも少し慌ただしく動いているようです。
ディナーではゆっくり時間をかけて食事をされたり、お酒を楽しまれたりする方が多いため、馬喰横山の焼肉店ではお客様が満足して帰ることができるように、最大限の配慮をします。ゆったりとした店内であるため、隣の席のお客様ともプライバシーが配慮されていますし、個室も複数準備しています。個室の場合は事前に予約を入れていないと取るのは難しいです。特に、週末は個室でなくとも、一般のテーブル席も予約でうまってしまうこともあります。確実に利用するのであれば、事前に予約を取る方が安心です。特に、接待やデートでは行き当たりばったりではなく、人気店は予約を取るとスムーズに店内に案内してもらえるでしょう。
